La Universidad de Aysén invita a estudiantes y a la comunidad en general a participar en el Seminario Permanente ODA-Chile “Seguridad alimentaria y grupos vulnerables: Bases para una soberanía alimentaria”, instancia que abordará los desafíos actuales en torno al acceso, la producción y la gobernanza de los alimentos desde una perspectiva social y territorial. La actividad se realizará el jueves 12 de marzo, de 09:00 a 13:00 horas, con transmisión vía Zoom, y contará con la participación de distintas instituciones académicas y organizaciones vinculadas al estudio de la seguridad alimentaria. Para más información se puede escribir a maria.sandoval@uaysen.cl o dominnique.luan@ucn.cl
Programa
09:00 – 09:20
Inauguración
Representante de FAO en Chile
09:20 – 09:50
Charla magistral
Dr. Luis Jimena Quesada
Catedrático de Derecho Constitucional, Universidad de Valencia
Tema: “El derecho a la alimentación adecuada en el contexto europeo”
Panel 1
Seguridad alimentaria y políticas públicas: avances y desafíos
Moderador: Domingo Hernández
09:50 – 10:10
Manuel Yáñez – Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA)
«La seguridad alimentaria y las políticas públicas: desafíos para Chile»
10:10 – 10:30
Jorge Centeno – UNITEC
«El rol de la academia en la política pública: pilar del compromiso por la seguridad alimentaria en Honduras»
10:30 – 10:50
Miguel Ángel Martín – ODA-E
«Soberanía alimentaria, derecho a la alimentación y grupos vulnerables: necesidad de atención»
10:50 – 11:10
Debate y preguntas
11:10 – 11:20
Pausa
Panel 2
Soberanía alimentaria y grupos vulnerables
Moderador: Gonzalo Aguilar
11:20 – 11:35
María Ignacia Sandoval – Universidad de Aysén
«Cambio climático y derecho a la alimentación adecuada: desafíos desde la movilidad climática»
11:35 – 11:50
Dominnique Luan – Universidad Católica del Norte
«Seguridad alimentaria y migrantes: análisis desde una perspectiva interseccional»
11:50 – 12:05
Rodrigo Torres – Universidad de La Frontera
«Seguridad alimentaria y experiencias de transicionar el género: perspectivas etnográficas desde La Araucanía»
12:05 – 12:20
Catalina González – Universidad de Valparaíso
«Descripción y necesidades de una comunidad de pequeñas familias campesinas de Petorca para avanzar hacia la soberanía alimentaria»
12:20 – 12:40
Angélica Hernández y Olga Vásquez – UFRO y UCT
«Factores que inciden en la seguridad alimentaria de personas mayores mapuche rurales»
12:40 – 13:00
Debate y preguntas
13:00
Clausura del seminario
